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【侑久上海 本店】恵笑極餐 10000円コース

ズワイガニやナマコを使った、

贅沢を極めたコースとなっております。

飲み放題2時間付でございます。

 

【侑久上海 本店】初夏美風 4800円コース

5月6月コースとなっております。

4,800円飲み放題2H付です。

2名様よりご利用頂けます。

【本店】豪華絢爛!20,000円コース

侑久上海本店より、
【上海に旅行に来たみたい!豪華絢爛 20000円コース】のご案内です。
大切な記念日やお祝い事等には、高級中華をじっくり堪能できる
こちらのコースはいかがでしょうか。

①上海式前菜 ~カクテル仕立て~
②ロブスターと旬野菜のXO醤炒め
③特製ペキンダック フレッシュ野菜のクレープ包み
④上海名菜 吉切フカヒレの姿煮込み
⑤特選! 和牛ザブトン肉の黒胡椒炒め
⑥姪浜漁港直送 鮮魚料理
⑦岩手県吉浜産 アワビの丸煮 チャイニーズパスタ
⑧本日のお楽しみデザート

※仕入れにより、一部内容が変更になる場合がございます。※

TNC『ももち浜ストア』

2017年8月29日放送分で本店が紹介されました。
番組HPはこちら

 

まいう〜100選保存版

侑久上海【本店】が紹介されました。

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LOVE FM出演

10月23日AM8:10頃LOVE FMに塚崎料理長が出演します。皆さんよかったら聞いてください♪

 

ソワニエ vol.39

各店の料理をカジュアルに、さらに個室利用もお気軽にとして紹介されました。

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福岡ウォーカー

福岡ウォーカー 8月号

福岡ウォーカー 8月号で高砂店が紹介されました

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フィグス

フィグス 2016 vol.1

フィグス 〜福岡ご褒美本〜 で高砂店が紹介されました

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TVQ『土曜の夜はおとななテレビ』

6月4日放送分で紹介されました。
番組HPはこちら

 

RKB毎日放送『TEEN!TEEN!』

5月18日放送の「100人のイイナリ」のコーナーで紹介されました

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ソワニエ vol.35

地産地消の「博多中華」を気軽に楽しむ名店の新展開として紹介されました。

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OPEN vol.23

NEW OPENとして、渡辺通店が紹介されました。

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シティ情報ふくおか No.769

福博中華特集の号に渡辺通店が紹介されました。

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中国伝統の食材から、当地博多の身近な食材である魚介類を、
歴史ある上海料理にふんだんに取り入れた九州と上海の融合こそが
故 知久知明の集大成の作品でもあり、
こよなく博多を愛する一番の拘りでもあります。
愛弟子でもある塚崎幸一氏が料理長として迎えられ、
若いエネルギーと培った経験を加えた
中国料理から新しい「博多中華」が誕生しました。

 

中国伝統の食材から、当地博多の身近な食材である魚介類を、歴史ある上海料理にふんだんに取り入れた九州と上海の融合こそが私の集大成の作品であり、こよなく博多を愛する一番の拘りでもあります。 この度、ここに愛弟子である塚崎幸一氏を料理長として迎え、若いエネルギーと培った経験が加わり、中国料理から新しい「博多中華」の誕生となるでしょう。

1967.11 - 1972.07
東京都「羽田東急ホテル」料理長
1972.07 - 1977.03
東京都「ホテルニューオータニ東京」
1977.04 - 1994.08
福岡市「ホテルニューオータニ博多」料理長
1994.09 - 2005.03
福岡市「シーホークホテル&リゾート」常務取締役総料理長
2005.04
福岡市「JALリゾートシーホークホテル福岡」常任顧問
2006.02
福岡市「JALリゾートシーホークホテル福岡」退社
 
(株)ハリアス 侑久上海 エグゼクティブプロデューサー

日夜探求する「博多中華」で多くの方々に喜んでもらいたいという想い。
そして「永遠の師:故 知久 知明」が体現してきた
「中華料理で地元福岡の発展に貢献する」という意思を貫く、確固たる決意。
決して敷居が高い高級中華ではなく、多くの方々が楽しめる
そして福岡に居ることがもっと好きになるような「博多中華」を
ぜひ一度ご堪能ください。

 
shop information

住所:福岡市中央区天神3丁目8-18 イル・グラッツィア天神1F
TEL:092-718-3377
FAX:092-401-8220
営業時間:11:30-14:00
     17:30-23:00(OS 22:00)
定休日:年末年始

 
-リニューアル準備中-

住所:福岡市中央区高砂1-2-21
TEL:092-523-3883
営業時間:11:30~15:00(OS 14:30)
     18:00~22:00(OS 21:00)
定休日:日曜日