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[本店]宮崎かつおフェア2017.4.7まで

春一番に黒潮に乗って日本列島を上がってくるかつおの群れを水揚げする、「宮崎初かつお」。

さわやかな美味しさでございます。

 

[本店]春の宴・歓送迎会コース

歓送迎会 飲み放題付 2時間 4500円

侑久上海が贈る、「春の宴」は、歓送迎会に最適なコースをご用意。
糸島の旬の食材をふんだんに使用した、当店オリジナル歓送迎会コースをお楽しみください。

メニュー

①侑久上海特製前菜盛り合わせ②旬野菜と海老のあっさり炒め③カニ爪フライ オーロラソース④モンゴウイカのオイスターソース炒め⑤トマトとあさりのジュ―ジュ―あんかけおこげ⑥旬野菜の湖南風スチームポーク⑦ごまだれ水ギョーザ⑧本日のデザート2種

[高砂]3月歓送迎会☆早割特典あります☆

歓送迎会3500円(2名様~の御予約となります。)

飲み放題1時間半 4500円  2時間  5000円

★早割特典ございます。

一週間前にご予約頂きますと、10名様以上のご宴会に限り、

幹事様一名 OR お食事代10%割引させて頂きます!

メニュー

①侑久上海オードブルの盛り合わせ②本日の鮮魚カルパッチョ~さっぱり黒酢ドレッシングソース~③メガ盛り 揚げ物三種(唐揚げ、チーズ春巻、揚げ餃子)④アサリとふんわり玉子の豆鼓ソース炒め⑤名物!!博多もつ麻婆~白飯と供に~⑥お楽しみデザート

[高砂店]本日より!

本日より、ランチタイム季節限定メニューとして

ディナータイムで大人気の『博多もつ麻婆』が

新登場致しました!!!!!パチパチ

ぷりっぷりの国産牛もつを使用した、ピリッと辛い麻婆。

白ご飯との相性は抜群です!!!!!!!!ごはんはおかわりも自由にできますよ♪

本日提供初日でしたが、予想以上に、多くの方々に御注文頂きました!

博多の名物「モツ」と、中華の王道「麻婆」の最強タッグ。

こちらディナータイムは通常オススメメニューに記載しているのですが、

ランチタイムは、限定価格!セット料金込み1000円(税込)にてご提供させて頂いております!

ですので、1日限定15食とさせて頂いております(;_;)/~~~

ぜひ皆様、お早めのご来店をお待ち致しております♪♪

[高砂店]みんな大好き選べるコース

侑久上海 高砂店がおすすめする料理を、セレクトできるコースでございます。

 

LOVE FM出演

10月23日AM8:10頃LOVE FMに塚崎料理長が出演します。皆さんよかったら聞いてください♪

 

ソワニエ vol.39

各店の料理をカジュアルに、さらに個室利用もお気軽にとして紹介されました。

詳細はこちら
 
福岡ウォーカー

福岡ウォーカー 8月号

福岡ウォーカー 8月号で高砂店が紹介されました

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フィグス

フィグス 2016 vol.1

フィグス 〜福岡ご褒美本〜 で高砂店が紹介されました

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TVQ『土曜の夜はおとななテレビ』

6月4日放送分で紹介されました。
番組HPはこちら

 

RKB毎日放送『TEEN!TEEN!』

5月18日放送の「100人のイイナリ」のコーナーで紹介されました

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ソワニエ vol.35

地産地消の「博多中華」を気軽に楽しむ名店の新展開として紹介されました。

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OPEN vol.23

NEW OPENとして、渡辺通店が紹介されました。

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シティ情報ふくおか No.769

福博中華特集の号に渡辺通店が紹介されました。

詳細はこちら
 

中国伝統の食材から、当地博多の身近な食材である魚介類を、
歴史ある上海料理にふんだんに取り入れた九州と上海の融合こそが
故 知久知明の集大成の作品でもあり、
こよなく博多を愛する一番の拘りでもあります。
愛弟子でもある塚崎幸一氏が料理長として迎えられ、
若いエネルギーと培った経験を加えた
中国料理から新しい「博多中華」が誕生しました。

 

中国伝統の食材から、当地博多の身近な食材である魚介類を、歴史ある上海料理にふんだんに取り入れた九州と上海の融合こそが私の集大成の作品であり、こよなく博多を愛する一番の拘りでもあります。 この度、ここに愛弟子である塚崎幸一氏を料理長として迎え、若いエネルギーと培った経験が加わり、中国料理から新しい「博多中華」の誕生となるでしょう。

1967.11 - 1972.07
東京都「羽田東急ホテル」料理長
1972.07 - 1977.03
東京都「ホテルニューオータニ東京」
1977.04 - 1994.08
福岡市「ホテルニューオータニ博多」料理長
1994.09 - 2005.03
福岡市「シーホークホテル&リゾート」常務取締役総料理長
2005.04
福岡市「JALリゾートシーホークホテル福岡」常任顧問
2006.02
福岡市「JALリゾートシーホークホテル福岡」退社
 
(株)ハリアス 侑久上海 エグゼクティブプロデューサー

日夜探求する「博多中華」で多くの方々に喜んでもらいたいという想い。
そして「永遠の師:故 知久 知明」が体現してきた
「中華料理で地元福岡の発展に貢献する」という意思を貫く、確固たる決意。
決して敷居が高い高級中華ではなく、多くの方々が楽しめる
そして福岡に居ることがもっと好きになるような「博多中華」を
ぜひ一度ご堪能ください。

 
shop information

住所:福岡市中央区天神3丁目8-18 イル・グラッツィア天神1F
TEL:092-718-3377
営業時間:11:30-14:00/17:30-23:00(OS22:00)
定休日:年末年始

 

住所:福岡市中央区高砂1-2-21
TEL:092-523-3883
営業時間:11:30-14:00/17:30-23:00(OS22:00)
定休日:年末年始